Kochkurs Schwäbische Küche Stuttgart

Kochkurs Schwäbische Küche - Klassiker aus dem Ländle selbst kochen in der Kochschule Sonja Lenz

Alle Reigschmeckte und Schwaben sind herzlich willkommen! Lerne die traditionelle schwäbische Küche ganz praktisch kennen! In diesem Kochkurs bereitest Du gemeinsam mit anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern typische schwäbische Klassiker zu - von handgeschabten Spätzle bis zum traditionellen Dessert. Dabei erhältst Du wertvolle Tipps zur Zubereitung, zu regionalen Zutaten und zur schwäbischen Kochkultur.

Der Kurs ist praxisnah, gesellig und ideal für alle, die die schwäbische Küche authentisch erleben möchten. Ob Anfänger oder Hobbykoch, nach einer kurzen Einführung starten wir direkt mit dem Kochen. Du arbeitest aktiv mit, lernst traditionelle Handgriffe und erhältst hilfreiche Profi-Tipps. Im Anschluss genießen wir die zubereiteten Speisen gemeinsam in gemütlicher Runde.

Das Kochen wir gemeinsam: • Schwäbische Maultaschen mit Flädle in der Rinderkraftbrühe • Linsen mit handgeschabten Spätzlen und Saitenwürstle • Sauerkraut mit Buabaspitzle und Schweinebäckle • Rinderrouladen mit schwäbischem Kartoffelsalat • Ofenschlupfer mit Vanillesoße

Inklusive aller Getränke, Leihschürze und Rezepten. Das Team der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen freut sich auf Sie!