Kräuterrundgang/Kräuterwanderung
15:00 Uhr
Streuobstwiese, Aalen
Vorbei
Kräuterrundgang: “Wildkräuter sammeln und konservieren“ Die Wiese bringt nach der Hitze des Sommers erquickendem Regen aufs Neue frische Blättchen hervor.
Manche Wiesenblumen und Wildkräuter blühen immer noch, das frische Grün geht in eine zweite Runde und auch Samen, wie z.B. die Brennnessel werden gesammelt. Wer nun erntet kann das ganze Jahr von den Vorräten zehren. Kräuter und Blüten werden für Tee oder Gewürzmischungen gesammelt, Wildkräuter in Öl gelegt zu Pesto und Kräuteröl verarbeitet.
Das Aroma der Wiese lässt sich in Salz bis in den Winter hinein konservieren. Wir komponieren ein aromatisches Wildkräutersalz, verschiedene wilde Wiesenpestos und lassen sie uns mit Pasta schmecken.
Manche Wiesenblumen und Wildkräuter blühen immer noch, das frische Grün geht in eine zweite Runde und auch Samen, wie z.B. die Brennnessel werden gesammelt. Wer nun erntet kann das ganze Jahr von den Vorräten zehren. Kräuter und Blüten werden für Tee oder Gewürzmischungen gesammelt, Wildkräuter in Öl gelegt zu Pesto und Kräuteröl verarbeitet.
Das Aroma der Wiese lässt sich in Salz bis in den Winter hinein konservieren. Wir komponieren ein aromatisches Wildkräutersalz, verschiedene wilde Wiesenpestos und lassen sie uns mit Pasta schmecken.
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Diese Woche in Aalen
- The Music of Ludovico Einaudi - Tribute-Klavierkonzert KlavierkonzertMo 2.11., 19:00
- Milow - Boy Made Out Of Stars UnpluggedDi 3.11., 20:00
- Ramayana: Rise of a Legend 3D - TamilDo 5.11., 19:00
- Stray Kids World Tour "RUN IT" Live ViewingSa 7.11., 13:00
- Comedyflash - Die Stand Up Comedy ShowSa 7.11., 20:00
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