PIWIs – Saft mit Kraft: Robuste Rebsorten
19:00 – 21:30 Uhr
Delinat Weindepot, Olten
Erfahre in diesem spannenden Weinkurs alles über PIWI-Weine und entdecke neue Genusserlebnisse aus Rebsorten, die du bestimmt noch nicht kanntest.
Sie tragen Namen, die noch kaum jemand kennt: Cabernet Jura, Sauvignac, Solaris oder Souvignier Gris. Doch das könnte sich bald ändern. Neue robuste Rebsorten, sogenannte PIWI-Reben (pilzwiderstandsfähig), sind in Zeiten des Klimawandels in vielen Anbauregionen Europas der Schlüssel für einen nachhaltigen Weinbau. Sie benötigen nur wenig oder gar keine Pflanzenschutzmittel und liefern hochwertige Trauben aus denen geschmacklich ausgezeichnete Weine entstehen. Faszinierende, eigenständige Tropfen – von easy drinking bis komplex.
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