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Essen & Genuss

Wärmende Suppen für Körper & Seele

18:30 – 21:30 Uhr
Küche der Mittelschule Rankweil, Rankweil
Wärmende Suppen für Körper & Seele
Suppen sind vielseitig, wohltuend und ideal zum Vorbereiten oder Einfrieren. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Suppenküche kennen - beginnend mit einem aromatischen Gemüsefond als Basis. Darauf aufbauend entstehen raffinierte Gemüsesuppen, wie z. B. eine Maroni-Zimt-Suppe oder eine Schwarzwurzel-Apfel-Suppe. Wer noch kein Suppenkasper war, wird es spätestens hier werden.

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