Essen & Genuss
Wine and Dine mit Antoine Robles
18:30 Uhr
Rote Wand, Lech am Arlberg
Vorbei
Antoine Robles begann 2024 im Jura sein eigenes Projekt, geprägt von einem klaren Ansatz: nichts hinzufügen, nichts korrigieren, nur das, was Natur und Handwerk zulassen. Auf 3,8 Hektar im „Clos de Vallières“ entstehen charaktervolle Weine aus Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Poulsard und Trousseau. Am 20. Juli schenkt Antoine seine Weine persönlich aus, während Jamie Unshelm ein mehrgängiges Menü dazu kocht. Ein Abend voller Leichtigkeit, Tiefe und echter Verbindung. EUR 180 pro Person inkl. Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung Reservierung
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